每天一杯，擁有一段陪自己喝咖啡的時光。
早上沖一支豆子，忘了是誰給我的小包分裝。雖然已經過了新鮮期（悶蒸時不澎了），但手癢挑去不良豆後，口感還不錯，放涼了也好喝。關於咖啡我只是愛玩愛喝，沒什麼技術，但幸好手沖咖啡門檻也不高。
想起大學時代拿著老爸的單眼理光底片機，就開始在班遊和系學會擔任攝影，花時間下去，不會看數據，也不懂相機構造，但是至少練了速度和取景。
去年七月決定要開始自己沖煮咖啡，先買了Kalita三孔陶濾杯，用電煮壺當沖壺，後來陸續買了兩隻沖壺和下壺，以及手搖磨豆機。一直到現在，都是煮咖啡前用手磨豆的方式。你說手磨豆能穩定供粉顆粒嗎？當然不，但是我沖咖啡憑直覺多，幸而同事朋友們都很捧場，苦或酸都有人愛，不是？
我只要把資本投在新鮮咖啡豆上，學習面對不同烘焙度及產地的豆子， 以一貫態度應對不同的沖煮。但有時玩些小花樣還不錯，自從對味生活的老闆告訴我精品豆的祕訣後，雖然磨豆前挑豆有點龜毛，但是自己喝，有何不可？
但我還是記不起來，早上那包無名豆是哪來的？但應該還有兩壺的量，有誰想喝呢？
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